【北海道函館直送】 新鮮!活帆立 5kg

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【北海道産】厳選活ほたて 10kg 生産者応援サポート食材!送料込

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【北海道噴火湾産】 天然活ホタテ 3kg(11枚前後)

¥4,500
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<漁師さん達が厳選した活きた北海道噴火湾産天然ホタテ> ホタテは、タウリンを豊富に含み、高タンパクで低カロリー、ミネラル、ビタミンも豊富でダイエット食には最適です。鮮度抜群の天然活ホタテを生きたままお届けします。

★北海道を代表する海産物「ホタテ」は、肉身が非常に大きく、厚みもしっかり!!
お届するホタテは、稚貝を海中に吊り上げる「養殖ホタテ」とは違い、「地蒔き天然ホタテ」と呼ばれるもので、稚貝をそのまま海に蒔いて自然の厳しさの中で自力で育ったものを収獲しています。
この自然に生きた天然ホタテは、養殖ホタテと比べ・・・
  ●貝殻の厚みが違います♪
  ●貝殻のふくらみが違います♪
  ●貝柱の身質が違います♪
  ●生命力が違います♪
養殖ものとは比べ物ならない甘みと、際立つプリップリ感をぜひご賞味下さい!!

【原産地】北海道 噴火湾
【内容量】3kg
【賞味期限】生ものです、お早めにお召し上がり下さい。保存する場合は、帆立を貝から外し、バラして冷凍(密封)して1ヶ月ほどです。冷蔵庫(10℃以下)なら5日が目安。また、輸送時の揺れ等によって到着時に弱っている場合もございますが、鮮度的には全く問題ございませんのでご安心ください。
また、帆立は口を開け寝るタイプの貝です。うかつに指を入れると痛い目に遭います。ご注意下さい。

・・・オススメ情報 ♪・・・

◆新鮮活きだから味わえるお刺身はもちろん、ホタテご飯、天ぷら、フライ、さっぱり酢の物、定番バター焼き、パエリア等々どんなお料理にも最適です。

◆料理に合わてチョッとした切り方の工夫♪
ぷりぷり感を味わうなら横に開いて。しっかりした歯ごたえなら繊維に沿ってタテ切りで。

◆家庭用冷凍で美味しさを保つ秘訣♪
一度冷凍をした物を、水道水に数秒くぐらせます。そのときに表面に氷の膜がつきますので、再度冷凍してください。これによって、ホタテの冷凍焼けを防ぐことができます。